Unsere Kombüse
Öffnungszeit: Täglich ab 11.30 Uhr bis mindestens 22 Uhr, warme Küche/ Küchenzeiten: Montag bis Donnerstag: 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr, Freitag bis Sonntag: durchgehend warme Küche von 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr, Service: durchgehender Service mit Getränken
Reserviert Euren Platz an Bord und lasst Euch von unseren maritimen Köstlichkeiten und dem Charme der Weser verzaubern. Funkkontakt zur Tischreservierung unter (0421) 380 39 699 oder info@alex-das-schiff.de. Hier kommt ihr zu unserem Online-Tool.
Gutscheine
Ihr könnt jederzeit Gutscheine bei uns erwerben. Diese sind sowohl in unserem Hotel als auch in der Gastronomie einlösbar. Kommt einfach an Bord (aktuell bitte vorher anrufen unter 0421/38039699) oder schreibt uns eine Mail an info@alex-das-schiff.de und wir erstellen Euch Euren Wunschgutschein. Oder Ihr bestellt einen über BonBon (ehemals PayNowEatLater).
Unsere Speise- und Getränkekarten
Unsere Speise- und Getränke-
karten
Bitte bedenkt, dass wir ab 15 Personen aufgrund der kleinen Bordkombüse um eine Vorauswahl der Speisen bitten, die uns 2-3 Werktage vor Eurer Veranstaltung vorliegen muss. Die Auswahl der Speisen für Gruppen muss aus einer Speise- oder Menükarte erfolgen – eine Mischung aus mehreren Karten ist nicht vorgesehen.
Vorspeisen
Bruschetta
3 Scheiben geröstetes Ciabatta mit Strauchtomaten und Zwiebeln und Salatbouquet
€ 9,90
Oliven & Aioli
Kalamata Oliven mit Aioli, dazu reichen wir frisches Brot
€ 7,90
Fruchtig feurige Currycremesuppe
mit Kokosmilch, Mango, Madrascurry und Sahne veredelt,
dazu reichen wir frisches Brot
€ 7,90
Caesar Salad
Variation aus Römersalat, selbstgemachten Croûtons, frisch gehobeltem Parmesan, selbstgemachtem Caesar-Dressing, dazu reichen wir frisches Brot
€ 6,90
Hauptgänge
Rindfleisch-Burger
mit Rindfleisch-Patty, Römersalat, Gewürzgurke, Tomate, Ketchup, Senf und rotem Zwiebelconfit
€ 15,90
Feta-Burger
mit paniertem Feta, Römersalat, Tomate und rotem Zwiebelconfit
€ 16,90
Pasta modesto
Spaghetti in selbstgemachtem grünen Pesto, aus Basilikum, Pinienkernen,
Olivenöl und Parmesan gefertigt oder Pesto-Sahnesauce
€ 12,90
Kross gebratener Bremer Knipp
Grützwurst vom Schwein mit Apfelmus und Gewürzgurke
€ 15,80
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Schnitzel in Panade mit Sauce Hollandaise, pikanter Paprikasauce oder Champignon-Rahmsauce, dazu servieren wir wahlweise Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Röstkartoffeln oder Pommes Frites
€ 19,90
Original Bremer Labskaus
aus der gepökelten Rinderbrust mit Kartoffelwürfeln und Gewürzgurken dazu traditionell Spiegelei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke
€ 18,90
Hähnchen-Burger
mit gebratener Hähnchenbrust, Römersalat, Tomate, Mayonnaise und rotem Zwiebelconfit
€ 16,90
Alle Burger werden in einem Brioche Bun und mit Pommes serviert
Caesar Salad
Variation aus Römersalat, Kirschtomaten, selbstgemachten Croûtons,
frisch gehobeltem Parmesan und selbstgemachtem Caesar-Dressing
dazu reichen wir frisches Brot
€ 13,90
Saisonaler vegetarischer Eintopf
je nach Saison wechselnder Eintopf
Aktuell: Gemüsebrühe mit Wirsing, dicken Bohnen und Kartoffeln, dazu reichen wir frisches Brot
€ 7,90 mit Kasselerfleisch € 10,90
Hähnchenbrustfilet
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce dazu Pommes oder Röstkartoffeln oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 22,90
Lachsfilet
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit Weißwein-Sahnesauce, Zuckerschoten dazu Butterkartoffeln
€ 24,90
Roast Beef
Gebratenes Roast Beef auf „Grüner-Pfeffer-Rahmsauce“ mit Möhren, Zuckerschoten und Blumenkohl, dazu Pommes oder Röstkartoffeln oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 29,90
Für die Lütten
Pommes Frites
mit Tomatenketchup oder Mayonnaise
€ 4,90
Pasta
Spaghetti in Butter oder mit selbstgemachtem grünen Pesto auf Wunsch mit Parmesan
€ 6,50
Mini-Schnitzel vom Schwein
Kleines Schnitzel vom Schwein in Panade mit Pommes Frites dazu Tomatenketchup oder Mayonnaise
€ 8,90
Hähnchen Nuggets
Selbstgemachte panierte Nuggets aus Hähnchenbrustfilet mit Pommes dazu Tomatenketchup oder Mayonnaise
€ 8,90
Desserts
Crema Catalana
Hausgemachte Crema Catalana auf Himbeer-Fruchtspiegel
€ 8,90
Rote Grütze
Rote Grütze mit Vanillesauce
€ 7,90
Schokoladensoufflé
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis und Sahne
€ 8,90
Tisch reservieren
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Saisonkarte
Aperitifempfehlung: Balis-Spritz
Erfrischungsgetränk mit Zitrus-Basilikum-Ingwer & Prosecco
€ 6,90
Bärlauchsuppe
Vegane Cremesuppe aus frischem Bärlauch mit Croutons und frischem Brot
€ 7,90
Bärlauchsuppe mit Lachs
Vegane Cremesuppe aus frischem Bärlauch mit Lachsklößchen, Croutons und frischem Brot
€ 9,90
Spargel-Ei-Salat
Grüner und weißer Spargel mit gekochten Eiern und Kräutern in Mayonnaise-Sauce dazu ein kleines Salatbouquet und frisches Brot
€ 8,90
Lammrücken
Zart gebratener Lammrücken an cremigem Kürbispüree mit knusprigen Rosmarin-Polentatalern auf aromatischem Jus
€ 27,90
Mango Tiramisu
Erfrischendes Mango-Tiramisu mit zarter Mascarpone-Creme und luftigem Biskuit
€ 6,90
Für den kleinen Hunger
Nachos
Tortilla-Chips mit Paprikageschmack mit 2 Dips nach Wahl
€ 6,90
Nachos mit Gouda
überbacken und mit einem Dip nach Wahl
€ 7,90
Nachos mit Chilli con Carne
und Gouda überbacken
€ 8,90
Seemannsbrote
Je ½ Bauernbrot mit Matjes und Rauchlachs, dazu Kleckse von Remoulade und Sylter Sauce
€ 11,90
Strammer Max
Je ½ Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken, Spiegelei, und Gewürzgurke
€ 12,90
Currywurst mit Pommes
Schinkengriller mit Currysauce und -pulver mit Pommes
€ 12,90
Chilli con Carne
Klassisch mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln, Tomatensauce und verschiedenen Gewürzen, dazu reichen wir frisches Brot
€ 9,90
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide: 1-Weizen, 2-Roggen, 3-Gerste, 4-Hafer, 5-Dinkel, 6-Kamut (oder Hybridstämme davon) und daraus gewonnene Erzeugnisse
- B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose
- H Schalenfrüchte : 1-Mandeln, 2-Haselnüsse, 3-Walnüsse, 4-Cashewnüsse, 5-Pecannüsse, 6-Paranüsse, 7-Pistazien, 8-Macadamia- oder Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- K Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- L Schwefeldioxid und Sulfide > 10mg/kg (SO2)
- M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- O Enthält Nitritpökelsalz
Zusatzstoffe
- 1 koffeinhaltig
- 2 mit Farbstoff
- 3 geschwärzt
- 4 enthält eine Phenylalaninquelle
- 5 mit Chinin
- 6 mit Antioxidationsmittel
- 7 mit Konservierungsstoff
- 8 mit Süßungsmittel
- 10 gewachst
- 11 mit Geschmacksverstärker
- 12 mit Phosphat
- 13 geschwefelt
- 20 erhöhter Koffeeingehalt (32mg/100ml)
